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        色選機為每一滴健康花生油保駕護航

        2017-11-30 09:04:00 admin 284

        色選機|食品|再生料|礦石|蒜米色選機

        花生油,花生米作為原料,通過物理壓榨而獲得的食用油。


        花生油的好處

             花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。其中,飽和脂肪酸約占19%,單不飽和脂肪酸約占41%,多不飽和脂肪約占38.4%,其他脂肪酸約占1%。


            1. 多食花生油可以分解人體內多余的膽固醇形成膽汁酸而排出體外,并且大大降低了血漿中膽固醇的含量。

            2.花生油還含有其他一些微量成分,主要有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等多種對人體有益的元素。

            3.女性朋友若經常食用花生油還可防止皮膚老化,同時還可保護血管壁,防止血栓的形成,另外還有助于預防動脈硬化和冠心病。

            4.花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。

        提問:如何吃到安全健康花生油?

        吃安全無污染的花生油才是真正的健康。

        確認花生油原材料安全無污染

            花生米經過色選設備,分選出精選米,開瓣米,脫皮米,凍米,霉變米等多種等級。如下圖:


        圖片關鍵詞

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          精選米一般會直接市場出售或作為食品花生的原料,也用于壓榨花生油。

              開瓣,凍米等一般作為油料米用于壓榨花生油。并無安全問題。

              但是如果霉變花生米用于壓榨花生油,則使花生油中含有黃曲霉素,屬于致癌物質。所以大型油料廠為保證花生油的安全健康,原材料通過色選設備,去除霉變原料。


        貯存方法正確

              花生油應低于15℃的溫度下,充滿容器密閉貯藏, 否則解脂酶和氧將對油起作用,使花生油酸敗和過氧化值增高。

        如何挑選花生油?

             一“看” 看油的顏色。純正的花生油澄清透明、色澤清亮且淡黃,沒有沉淀物質,而色澤深暗、渾濁的為劣質花生油。


             二“聞” 聞油香氣。純正的花生油香氣濃郁、滋味純正;

          三“炒” 在炒菜時看烹飪的效果。純正花生油,無油煙或油煙較少。不溢鍋,不起沫,氣味芬芳宜人,相反,劣質花生油,油煙較大,易溢鍋,起泡沫,甚至炒菜后顏色變深、變黑的為劣質花生油。

            四 "搓" 可以將花生油滴到掌心,通過掌心摩擦發熱促進揮發,開始有花生油香味,再次搓揉,香味會變淡的可能是摻入了香精的。

          

            五“凍”純正的花生油一般在氣溫3℃以下時凝結而不流動。


            六 認準QS標志。



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